日々のパン 2022年4月号

私は、2003年から2017年までカナダに住んでいました。カナダでイースターの時期になると、よく食べられていたのはホットクロスバンというパンでした。ホットクロスバンは、イギリス発祥で、厳密に言うとグッドフライデー(イエス・キリストが十字架にかかる3日前)に伝統的に食べられるパンです。
カナダは、イギリスからの伝統が残っているため、今までも盛んに食べられています。
パン生地に、ドライフルーツ、スパイスを入れ、丸めたパンの上にクロスの模様をつけ、焼き上げたパンです。

私も最初は、頂き物でしたが、自分で焼く様になりました。その時期にあった食べ物は、季節を感じさせてくれる風物詩のひとつです。
日本は四季がはっきりしていて、その時期の食物が豊かですが、カナダやアメリカはそれほどではありません。
だから、せめて季節を感じる物を大切にしたいと思っている行事の一つです。
クロス模様にドライフルーツ入りのパンなんて、な～んて事は無いかもしれませんが、十字架を思い起こす物ですので、「特別な思いをこめて」作り食したいものです。

物には、作られた意味や歴史がありますが、きっと今となっては、多くがその意味や伝統が分からなくなってきているのではないでしょうか？、、、最近は、日本でもホットクロスバンを見かけますね、、、

【聖書の言葉「わたし(神様)の目には、あなた(私達)は高価で尊い。わたしは、あなたを愛している。」】

イースターの時期です。神様が特別な思いを込めて、私達を愛して下さっているメッセージを、受け取りたいと思います。
今年のホットクロスバンには、どんな神様からのメッセージがあるでしょうか？

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